上海沃迪(di)智能(neng)裝備股份有限公(gong)司聚(ju)合歐(ou)美(mei)先(xian)進(jin)的(de)工(gong)(gong)藝，結合中國大陸的(de)投資(zi)特點，形成了藍莓.樹(shu)莓.草莓加工(gong)(gong)生產線的(de)精細加工(gong)(gong)方案(an)，可以根據企業的(de)投資(zi)狀況(kuang)和生產實(shi)際，對客戶(hu)的(de)工(gong)(gong)程項(xiang)目進(jin)行個案(an)設計，轉交給(gei)客戶(hu)真正意義上的(de)交鑰匙工(gong)(gong)程。 我們致力(li)于開發創新設備，以提(ti)高整體運行效(xiao)率(lv)，大大降(jiang)低資(zi)本投入。
適于于藍莓、黑莓、樹莓、火龍果等漿果類的工藝制作，可制作業清汁、濁汁、濃縮液汁及果漿等軟件。該制作業線最主要的由鼓泡清理機、大幅垃圾桶提升機、檢果機、汽襄榨汁機、酶解罐、臥螺分離法機、反滲透裝置機、均質機、脫氣機、殺菌的機、裝灌機、貼標簽機等機械裝置構造。本制作業線制定企業理念高級、自然化的程度高；主要體現機械裝置全都進行優質的不銹管在材質制作業，完整達到食品原料工藝制作的清潔規定要求。
1.系統特點
* 處理量從3噸/天到50噸/天。
* 可以處理特征相似的水果，如藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。
* 可加工鮮果及凍果
* 用氣囊榨汁機取汁，可充氮氣進行保護，防氧化；出汁率高、果汁品質好。
* 采用巴氏殺菌，能很好地保持原果的色澤與香氣
* 通過酶解與超濾，得到澄清透亮的果汁產品。
* 整線自動化程度高，無需使用大量人力。
* 自帶清洗系統，清洗方便。
* 系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，完全符合食品衛生安全要求。
2.技術特點
原料 | 藍莓、黑莓、樹莓、草莓 |
成品 | 清汁、濁汁、濃縮汁、果醬 |
產能 | 3噸/天-50噸/天 |
固形物含量 | 8-13.5Brix |
濃縮汁濃度 | 60~66Brix |
成品包裝 | 口服液瓶/利樂包/玻璃瓶/易拉罐 |
產量 | 根據客戶需求訂做 |
3.工藝流程
4.終端產品
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